梅干し作りの季節になりました野菜ソムリエ飯島　季節のお勧め野菜・果物/ウェブリブログ

梅干し作りの季節になりました

<< 作成日時： 2010/06/12 14:24 >>

ジュニア野菜ソムリエ飯島です。

関東地方も来週14日には梅雨入り

ですが毎年この時期になると何かとこの業界で話題になるのが梅干し用の梅の品質と価格です。

とくに人気なのが和歌山産の梅、南高梅です

今年は3月から4月の寒さの影響で収穫量は前年よりも少ないといわれております。
今のところ私の見る限り、当社で扱っている南高梅は品質もよく、価格も安定しております。

南高梅は果肉が厚く種が小さく何といっても香りが違います。
当社でも毎年ご購入にいらしてくださるお客様がたくさんいます。
1年ぶりに会うととてもうれしく、またありがたい限りです。